啤酒度数怎么看？啤酒花到底是什么花儿？

啤酒是一种古老的酒精饮料，已有几千年的生产历史。如今，世界各地的啤酒节也成为了一种传统文化。生啤、熟啤、扎啤……它们之间有什么区别？啤酒应该如何品评呢？下面让我们一起来了解啤酒相关小知识。

特别提醒，饮酒过量有害健康，应理性、限量饮酒。未成年人不得饮酒。

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本期指导专家：中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学国酒研究院院长孙宝国