不过，猪价的低迷也给了消费者继续享受“猪肉自由”的实惠。
有分析人士对记者表示，四季度处于传统的消费旺季，生猪市场供需或趋于改善，有利于猪价走强。但鉴于整体供需格局仍显宽松，猪价亦难有太高的上行空间。
多家上市猪企9月销售数据出炉：总体“价减量增”
近段时间以来，猪肉价格持续承压，从价格层面给一些猪企的经营带来一定压力。
根据近日一些A股上市猪企披露的数据，相关企业今年9月份生猪售价普遍出现下滑。
比如10月9日晚间，上市龙头猪企牧原股份(002714)披露的2023年9月生猪销售简报显示，2023年9月公司商品猪销售均价同比和环比均下滑，当月牧原股份商品猪销售均价15.82元/公斤，比2023年8月的16.35元/公斤下降3.24%。2022年9月公司商品猪销售均价则为23.06元/公斤。
另一家龙头企业温氏股份(300498)披露的2023年9月份主产品销售情况简报显示，公司2023年9月毛猪销售均价16.22元/公斤，环比下降3.68%，同比下降32.11%。
其他上市猪企的生猪售价普遍也现下滑。大北农(002385)近日披露的生猪销售情况简报显示，2023年9月公司育肥猪销售均价为15.93元/公斤，2022年9月则为23.40元/公斤；天邦食品2023年9月商品肥猪均价为16.45元/公斤，2022年9月为23.90元/公斤；神农集团2023年9月商品猪价格呈现下降趋势，商品猪销售均价15.76元/公斤，比2023年8月份下降4.60%，较2022年9月的23.52元/公斤的销售均价明显下滑。
不过，猪企生猪销量的普遍增长，很大程度抵消了猪价大幅下滑对企业收入带来的影响，在销量增长的推动下，上市猪企收入下降的幅度明显小于猪价的跌幅，部分猪企9月销售收入甚至同比出现增长，行业整体经营总体保持了稳定。
比如牧原股份2023年9月销售生猪537.3万头，较2022年9月446.2万头的生猪销量增长超过两成。在销量增长的对冲下，公司2023年9月生猪销售收入达98.7亿元，同比下滑约17.47%，收入下滑幅度明显小于同期猪价下跌的幅度。2023年1月至9月，牧原股份生猪销售收入合计达807.19亿元，甚至超过2022年1月至9月合计768.09亿元的生猪销售收入。
温氏股份2023年9月肉猪销售收入为43.69亿元，仅比2022年9月的46.12亿元的销售收入下降约5.27%，也明显小于同期猪价的跌幅。温氏股份2023年9月肉猪销量达226.49万头，2022年9月则仅为158.44万头。
由于销量的大幅增长，唐人神(002567)今年9月的生猪销售收入甚至出现明显增长，公司2023年9月生猪销量37.77万头，同比上升83.44%，环比上升37.30%；销售收入合计约6.54亿元，同比上升25.30%，环比上升46.78%。
其他猪企方面，大北农2023年9月控股公司和参股公司生猪销售数量合计达49.81万头，其中控股公司生猪销售数量31.17万头，环比增长6.86%，同比增长29.50%，参股公司生猪销售数量为18.64万头，环比增长17.16%，同比增长9.84%。
天邦食品披露的销售情况简报显示，2023年9月销售商品猪48.67万头，较上年同期增长超过三成。资料显示，天邦食品2022年9月销售商品猪36.89万头。
神农集团2023年9月销售生猪16.37万头，销量较上年同期翻倍还不止。神农集团2022年9月销售生猪6.08万头。在生猪销量大幅增长的推动下，神农集团今年9月生猪销售收入达3.16亿元，同比大幅增长约七成。
立华股份2023年9月肉猪销量7.67万头，较2022年9月的5.9万头的肉猪销量增长30%。
猪价低迷之下居民“猪肉自由”持续
值得注意的是，猪肉价格持续承压的另一面，则是给居民消费带来的实惠。
猪肉是我国百姓日常生活中最常见、消费量最大的主要肉类之一，猪价的低迷和猪企供应量的增大，一方面利于我国消费物价水平总体保持稳定，另一方面也使得居民享受到“猪肉自由”，不需要因为猪肉价格的高企转而消费鸡肉、牛肉等替代肉类品种。
记者观察深圳地区猪肉价格发现，目前不同市场、不同品类、不同品牌的猪肉价格差异其实较大，但均较历史高位便宜不少。
记者走访发现，目前深圳地区零售渠道普通猪肉每斤报价普遍在10元至30元之间，一些诸如土猪肉、黑猪肉之类的猪肉报价每斤超过30元。10月9日，记者在深圳一社区超市的广告牌上看到，该超市鲜上肉的促销价每斤甚至低于10元，为9.99元。
深圳一社区超市的猪肉销售区。胡华雄/摄
四季度生猪市场供需或趋于改善
对于当前影响猪价的因素和未来一段时期猪价的走势，国信期货农产品(000061)分析师覃多贵在接受证券时报记者采访时认为，总体来说，当前猪价偏弱主要还是供应偏多所致。根据生猪的生长规律，当前肉猪理论出栏量与10个月前的能繁母猪存栏量紧密相关。由于2022年四季度正是国内能繁母猪存栏高峰，这意味着9、10月份肉猪出栏量本身就处于最大的时间段；同时，7月底、8月初猪价上涨时，部分养殖户开始买入大场的标猪进行二次育肥，这批二次育肥的猪在9月下半段及10月初亦开始出栏，从而形成了额外的供应压力。
覃多贵认为，根据国家农业农村部公布的能繁母猪存栏数据，2022年12月全国能繁母猪存栏量达到高峰4390万头，之后逐渐下降，到8月底降至4241万头，较高峰时减少3.4%，但亦较正常保有量4100万头的水平高出约3.4%。因此，肉猪供应在10月达到最大，此后会有所减少，加上四季度处于传统的消费旺季，生猪市场供需或趋于改善，有利于猪价走强。但鉴于整体供需格局仍显宽松，猪价亦难有太高的上行空间。
校对：廖胜超
